大家好,小皮来为大家解答以上问题。武宣县特色美食,武宣县美食这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 武宣县美食有红曲酸,水果蒸饺,虾米鸡饺,武宣芋头,胭脂梅,金钱蜜桔等。
2、 红酒糟酸:有山沟里的竹笋、河里的蕨类、树上的木耳、蘑菇等森林野菜。产于广西区级风景名胜区白崖大峡谷;武宣芋头、山药、东乡马蹄、李子健脾;香喷喷的双孢菇、鸡腿菇、蘑菇、茶树菇、牛心柿子、李子、龙眼肉、葵花籽油等。
3、 蒸饺:据说起源于肇庆,那些正宗的蒸饺个头极大,流传到广西。人们通过老的引进,到现在,有很多新的品种:瑶柱粽子,菠萝粽子,豆沙粽子。然而,武宣县人仍然喜欢最传统的蒸饺。
4、 虾鸡剁碎饺子:将河虾用清水洗净沥干,剁碎成虾仁。
5、 鸡胸肉去皮去骨,剁成鸡丁,将剁碎的虾仁和鸡丁放入碗中,加入绍酒、精盐和味精,拌匀做馅。
6、 武宣芋:武宣芋又名槟榔芋、香芋,是著名的槟榔芋优良品种。
7、 母芋头是纺出来的,芋头的切面有槟榔一样的网状花纹。
8、 宣芋营养丰富,富含淀粉和钙,还有一些人体经常需要的维生素,如维生素B、C等,营养价值很高,能清热解毒,健脾强身。
9、 母芋头口感粉香,肉质细嫩,风味独特,耐贮运。
10、 胭脂李:个头大、匀称、肉鲜红、汁多、果甜、脆爽、口感佳是该品种的主要特点,在李杏首届全国优质鲜食李评选会上被评为“优质鲜食李”。
11、 李胭脂是武宣县著名的特色水果,因鲜果成熟时呈胭脂色而得名。
12、 芡实:芡实是武宣县L春引进的优良甜橙品种之一。
13、 开始挂果试生产,目前进入高产期;产量,金钱蜜桔近年来以其特殊的甜味和漂亮的果味受到消费者的喜爱。
14、 蜜桔果园呈球形,果皮橙红色,皮薄,略带蜡质光泽,外形美观,果核小;果肉果肉橙红,与果皮分离,特别嫩,渣状,汁多,酸甜浓郁,有香味。
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