导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。新鲜猪蹄筋怎么做好吃，猪蹄筋怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、一、红烧...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。新鲜猪蹄筋怎么做好吃，猪蹄筋怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 一、红烧猪蹄
2、 材料：猪蹄、大葱、姜、酱油、料酒、酱油、盐。
3、 将猪蹄放入冷水中煮熟，捞出沥干水分。
4、 锅里烧热油，放入葱姜爆香。
5、 加入猪蹄、淡老抽、料酒、盐，搅拌均匀。
6、 大火煮铃，再加入适量水淀粉。
7、 第二，风味猪蹄
8、 配料：猪蹄、胡萝卜、黄瓜、木耳、大葱、蒜、酱油、蚝油、糖、盐、味精。
9、 将牛筋放入沸水中焯一下，去除油脂和杂质。
10、 将去皮的黄瓜洗净，切成马蹄片。将洋葱和大蒜切段备用。
11、 锅中倒入适量底油，烧热，放入葱、姜、蒜，炒香。
12、 在筋里快速翻炒，然后加入糖，鲜酱油，蚝油，翻炒均匀。
13、 加入配料黄瓜、胡萝卜片、木耳、盐、味精翻炒均匀。
14、 最后用水淀粉勾芡，让每根筋都裹上调料出锅。
15、 第三，蟹粉猪蹄
16、 配料：猪蹄、蟹粉、熟猪油、精盐、九韶、高汤、葱姜末、味精、水淀粉。
17、 锅中水烧开，倒入蹄筋，焯水后捞出备用。
18、 热锅，加入少许色拉油，少许猪油，炒香葱段和姜段，倒入蟹粉翻炒。
19、 加入黄酒炖透，加入左右高汤，撒少许胡椒粉，加盐、味精、鸡精调味。
20、 放筋，翻文，焚钟。
21、 加入香醋去腥，水淀粉勾芡，翻炒。
关于新鲜猪蹄筋怎么做好吃，猪蹄筋怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。