开洋和虾米的区别图（开洋和虾米的区别）

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1、 没有区别，只是每个地方的名字不一样。

2、 开阳，又名虾，是咸干虾，咸中带鲜。

3、 在烹饪中，起到提神和调味的作用。

4、 开阳只是叫干虾，各地不一样。

5、 虾营养丰富，富含钙、磷等对人体有益的微量元素。它是人体钙的良好来源。含钙量较高的食物包括乳制品和鸡蛋。

6、 海洋蛋白质含量很高，以上。

7、 虾皮中含有丰富的镁，可以降低血液中的胆固醇含量。

8、 果仁中的一种重要物质是虾青素，是表面呈红色的成分。虾青素是发现的最强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。

9、 广泛用于化妆品、食品添加剂和药品。

10、 日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。

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