导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。艾饼怎么做才绿,艾饼怎么做这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、1.准备食材:艾草100g...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。艾饼怎么做才绿,艾饼怎么做这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 1.准备食材:艾草100g,糖,糯米粉6汤匙,粘米粉3汤匙,木薯粉1汤匙,热水,猪油1汤匙,花生30g,白糖60g,白芝麻30g。
2、 2.艾草用盐洗净后,在锅中加入3茶匙糖,煮至叶子软烂(约15分钟)。
3、 3.煮熟,捞出用清水冲洗,挤出水分,用料理机打碎或用刀剁碎。
4、 4.加入3茶匙糖,搅拌均匀。倒入热水中,放在一边。
5、 5、6汤匙糯米粉、3汤匙粘米粉、1汤匙木薯粉(可选)、半汤匙白糖拌匀。逐渐加入艾草混合物。
6、 6.揉成一团,加入一勺猪油(没有猪油可以和其他油一起加入)继续揉匀。
7、 7.揉好后,盖上保鲜膜,开始做馅。炒30g花生,炒白芝麻,花生碎。
8、 8、花生30g,白芝麻30g,白糖60g拌匀。
9、 9.拿起一块面团,揉圆做窝,舀入馅,用虎口慢慢合上,再揉圆。
10、 10.锡纸上刷一层油防粘,放入卷好的艾草丸子里(或者垫上烤油纸)。
11、 入锅蒸10 ~ 15分钟。
关于艾饼怎么做才绿,艾饼怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。