蒸过桥豆腐的做法（平桥豆腐羹的家常做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。蒸过桥豆腐的做法，平桥豆腐羹的家常做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：南豆腐一盒，香菇一朵，春笋一根，香肠一根，鸡蛋一个，盐，鸡精，淀粉，芝麻，油香菜。

2、 平板豆腐汤的做法：

3、 1.盒装豆腐撕掉密封塑料，倒扣，切掉底角；

4、 2.切成块，

5、 3、水开豆腐，煨一下，去豆腥味；

6、 4.香菇洗净切丁，火腿肠切丁，竹笋用开水焯一下去涩味，捞出切丁；

7、 5.水烧开后放豆腐；

8、 6.等水再次烧开，加盐；

9、 7.煮两分钟后加入香菜粉，淀粉勾芡，打蛋花，出锅加入鸡精，撒上白胡椒粉和香油。

关于蒸过桥豆腐的做法，平桥豆腐羹的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。