毛蛤蜊怎么做才好吃又简单（毛蛤蜊怎么做才好吃）

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1、 1.准备食材：蛤蜊、姜、醋。

2、 2.用清水冲洗蛤蜊，扔掉打开的蛤蜊。

3、 3.将毛蛤重新加水，抓起来互相摩擦。

4、 4.锅里放一杯水，放入蛤蜊，大火烧开后关火，小火炖2分钟。

5、 5.姜切碎，加入黄醋拌匀。蘸食。

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