饺子馅需要什么调料和材料（饺子馅需要什么调料）

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1、 1.猪肉白菜馅：肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。

2、 2.茴香猪肉馅：猪肉馅500g，茴香500g，葱1根，姜1小块，盐2茶匙，十三香2茶匙，香油2汤匙。

3、 3.白菜虾仁馅：白菜1颗、虾仁300g、肉馅800g、大葱2根、盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。

4、 4.素馅饺子：干木耳1个、香菇1个、鸡蛋4个、小虾皮1个、胡萝卜1根、饺子皮适量、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、香油1勺。

5、 5.西葫芦鸡蛋馅：西葫芦1个，胡萝卜1根，黑木耳适量，鸡蛋3个，饺子皮适量，盐适量，酱油适量，味道很鲜，味精少许，香油适量，橄榄油适量。

6、 6.青椒韭菜馅：青椒200g，韭菜200g，猪肉250g，盐1茶匙，油1茶匙，酱油1茶匙，鸡蛋1个，辣椒粉5g，香油5g。

7、 7.猪肉韭菜馅：猪肉300克，韭菜150克，盐1茶匙，葱30克，辣椒粉10克，香油5克。

8、 8.茄子馅：紫茄子500克，温水200克，面粉400克，火腿250克，香葱2根，盐适量，蚝油1勺。

9、 9.韭菜馅：韭菜400g，鸡蛋5个，火腿肠1根，油适量，盐适量，五香粉适量。

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