烤好的鸭架汤怎么做（烤鸭的鸭架汤怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。烤好的鸭架汤怎么做，烤鸭的鸭架汤怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 鸭汤。

2、 材料：鸭骨架500克，瘦猪肉200克，莲藕500克，香菇200克，栗子50克，大枣50克，莲子50克，虾皮50克，笋干50克。

3、 辅料：葱50g，料酒10g，姜50g，味精3g，盐5g，白糖10g。

4、 步骤：

5、 1.猪肉洗净，切成两块备用。

6、 2.莲藕洗净，去皮，切成两段备用。

7、 3.香菇用清水浸泡1小时，捞出沥干备用。

8、 4.将笋干、红枣、莲子洗净备用。

9、 5.在汤锅中加入清水4000克，将鸭骨架、猪肉、莲藕、香菇、笋干、干饭、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅中，用猛火煨。

10、 6.汤烧开后，小火煮1小时。

11、 7.加入精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时，再加入适量味精搅拌均匀。

关于烤好的鸭架汤怎么做，烤鸭的鸭架汤怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。