清蒸波士顿龙虾怎么清理（波士顿龙虾怎么清理）

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1、 1.从后面握住龙虾，将龙虾的腿向外，将筷子从虾的排尿口插入靠近头部的地方，然后取出筷子沥干水分。

2、 2.用手托住虾尾和虾头，用力拧断虾头。

3、 3.取出大蟑螂，打开头盖，清洗干净取出鳃，取出胃囊，取出龙虾脑(可做龙虾脑鸡蛋汤)。

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