寿喜锅里面的生鸡蛋怎么吃（寿喜锅生鸡蛋怎么吃）

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1、 犀首锅的生鸡蛋不是用来炒菜的，而是用来蘸牛肉的。当然，牛肉要煮熟。其实把生牛肉涮一涮，再蘸生鸡蛋入口就很入味了。

2、 寿喜烧的生鸡蛋直接食用，可以降低食物温度，增强爽滑口感。寿喜烧的牛肉裹着蛋液。因为牛肉很烫，包好的蛋液会瞬间凝固，味道更鲜美。

3、 生鸡蛋是日本饮食中非常重要的一部分。根据每年都会召开会议的非常严肃的贸易组织InternationalEggCommission的统计，日本人每年要吃320个鸡蛋，位居世界前三。

4、 中国人也不差。每人每年吃大约290个鸡蛋，但大多数中国人习惯吃煮鸡蛋。

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