海鱼做成的干鱼怎么弄好吃（干海鱼怎么做好吃又简单）

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1、 材料：鱼干300克，姜20克，料酒15克，酱油10克，花生油15克。

2、 将鱼干切碎后，用开水浸泡20分钟，然后用清水洗净，捞起。

3、 将鱼干放入盆中，加入姜丝、料酒和酱油拌匀。

4、 然后放入不锈钢盘中，倒入花生油，大火蒸15分钟。

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