生白果怎么去壳去皮（白果怎么去壳去皮）

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1、 将准备好的新鲜银杏放在阳光下晒干2-3天，放在桌上，用锤子轻轻敲击，其外壳自然开裂。

2、 或者把新鲜的银杏放在太阳下晒两天使其脱水，然后放在夹子中间，用手握住夹子向中间压，这时新鲜银杏的外壳就会裂开，用手掰开里面的坚果就可以吃了。

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