如何熬出米油（怎样熬出厚厚的米油）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。如何熬出米油，怎样熬出厚厚的米油这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 小米洗净，用冷水浸泡半小时。

2、 锅中放入适量冷水烧开，放入小米，大火烧开，转小火，加入适量食用碱，搅拌均匀，保持粥中间冒泡不溢锅，再煮半小时。

3、 煮至浓稠。

4、 这时候米已经爆开开花了，用瓢把米滤出来。

5、 稍微冷却后，粘稠的米油开始凝结。

关于如何熬出米油，怎样熬出厚厚的米油的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。