葫芦瓜发苦可以吃吗（葫芦为什么是苦的,能吃吗）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。葫芦瓜发苦可以吃吗，葫芦为什么是苦的,能吃吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 葫芦的苦味可能来自葫芦素，苦瓜不能吃。

2、 葫芦生长时，在特殊情况下，如高温、干旱等，在环境压力下会自动产生葫芦素来保护自己。

3、 这种物质是苦的，会蔓延到整个葫芦果实，使葫芦变苦。

4、 还是因为氮肥施用过量。

5、 如果只用氮肥，氮营养过剩，葫芦素浓度容易升高。

6、 所以苦瓜最好不要吃。

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