千层肚是什么样子（千层肚是什么）

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1、 千层牛肚就是牛肚。

2、 它是牛的内脏器官之一，即牛胃中的第三个隔瓣胃。有瓣胃呈叶片状，作用是吸收水和发酵产生的酸。

3、 一般用于火锅、油炸食品等。广东人喝茶时也把它当点心蒸着吃。新鲜的牛肉百叶一定要清洗干净，才显得酥脆可口。

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