膳食纤维食物有哪些（膳食纤维是什么食物）

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1、 膳食纤维是一种多糖，既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。

2、 因此，它一度被认为是一种“非营养物质”，但长期以来没有得到足够的重视。

3、 膳食纤维已被营养圈公认为第七类营养素，与传统的六大营养素3354蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水并列。

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