微波炉的工作原理有哪些维修（微波炉的工作原理有哪些）

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1、 微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量来加热自身的烹饪器具。

2、 微波炉的微波发生器产生的微波在微波炉腔体内建立一个微波电场，并采取一定的措施使这个微波电场尽可能均匀地分布在微波炉腔体内。食物放入这个微波电场中，控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，进行各种烹饪过程。

3、 简单来说，微波加热的原理是，当微波辐射到食物上时，食物中总是含有一定量的水，而水是由极性分子组成的(即使不存在外电场时，分子的正负电荷中心也不重合)，这种极性分子的取向会随着微波场发生变化。

4、 由于食物中水的极性分子的这种运动和相邻分子之间的相互作用，产生了类似于摩擦的现象，水温升高，所以食物的温度也升高。

5、 微波加热的食物同时受热，使整个物体受热均匀，温度上升快。

6、 它以每秒24.5亿次的频率深入食物5厘米深处进行加热，加速分子运动。

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