导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。韭菜可以炒什么，韭菜可以炒哪些东西这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、鸡蛋、鱿鱼丝...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。韭菜可以炒什么，韭菜可以炒哪些东西这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 鸡蛋、鱿鱼丝、墨鱼、螺丝肉、鳝鱼丝、猪肝、肉丝、虾皮等。
2、 1.韭菜炒鸡蛋
3、 食材：韭菜4两(约160g)，大鸡蛋3个调料：生油3汤匙，生粉2茶匙，水1汤匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙，胡椒粉少许。
4、 做法：韭菜洗净，切成小块；将生水混合均匀制成生水备用；将调味料、韭菜和生粉混合在一起；在一个大碗里搅拌鸡蛋；烧热炒锅，加入三汤匙生油，油热后，倒入韭菜和蛋液，翻炒至凝固，装盘。
5、 2、韭菜干
6、 材料：韭菜75克，干丝150克，素汤半碗，色拉油4勺。
7、 盐、糖、酱油、味精适量。
8、 做法：韭菜洗净，切段，干丝洗净，切段。
9、 锅里放油煸炒，放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精，小火慢炒5~7分钟，让干丝完全吸收汤的味道，再放入韭菜继续炒半分钟。
10、 3.韭菜炒咸肉
11、 材料：咸猪肉片、韭菜、鲜干洋葱片、胡萝卜花、炒蒜片、小葱。
12、 做法：锅内烧色拉油至七成热，逐一放入腌制好的猪肉片，离火，炸至微脆，然后倒出。
13、 韭菜花飞散后，加入少许调味水，翻炒后倒出。
14、 锅里放一点油，把食材倒入，炒香，放入炒好的腊肉片，韭菜，料酒，用少许蚝油调味，快速翻炒，然后把油点起来。
关于韭菜可以炒什么，韭菜可以炒哪些东西的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。