导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。焦作美食排行榜前十名，焦作美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、怀斯药材、兰州拉...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。焦作美食排行榜前十名，焦作美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 怀斯药材、兰州拉面、博爱车晓牛肉、武陟山茶花、孟州炒面等。
2、 1.四怀药：四怀药做成的美食是焦作的一大特色，以药食两用著称。其中，食用最广的山药是四大怀药之首，分为温县铁甘山药、五指滩山药等。其中铁甘山药是最好的山药，是历代皇室的贡品。
3、 2.兰州拉面：据史料记载，兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，后被后人传承改良。兰州牛肉面的标准统一为“一个清汤，两个白萝卜，三个红，四个绿，四个蒜苗，黄武，面黄亮”。
4、 其制作的五个步骤，从选料、和面、方便面、滑条、拉面，巧妙地利用了食材的物理性质，即面筋蛋白的延展性和弹性，清爽可口。
5、 3.艾博电车牛肉：电车牛肉绝不是普通的腌制牛肉。而是将花椒、姜、香叶等香料与牛肉一起放入锅中，小火熬煮，使胶原蛋白充分溶解在汤中，冷却后压入，然后码成一堆，食用时用刀切成薄片。
6、 这种类似开封多子牛羊肉的卤水，因为牛肉已经和汤汁混在一起了，所以入口即化，软中有弹性，弹性无穷。
7、 4.武陟油茶：武陟油茶是传统名点，色香味俱全，属于豫菜。
8、 因产于河南省武陟县而得名。
9、 秦称甘庙糊汤，汉称贝壳茶，是我国历史悠久的传统特产。
10、 5.孟州炒面：孟州炒面是河南焦作市孟州市的一种特色小吃。
11、 炒面干爽爽口，呈焦黄色，拌以嫩豆芽、粉肉丝、葱段，配以青或红辣椒。菜品的清新和面条的焦香味融为一体，色泽浓郁，油而不腻，味道浓郁，满嘴清香。
关于焦作美食排行榜前十名，焦作美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。