奶粉可以做酸奶吗?（奶粉可以做酸奶吗）

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1、 当然可以。

2、 奶粉可以当酸奶。全脂奶粉和糖与水混合制成甜牛奶汁。煮沸后，取下奶锅，盖上盖子，放凉。冷却后搅拌两次，防止奶皮形成。不太热的时候，加入酸奶作为菌种，和牛奶汁一起搅拌，倒入干净的杯子里。发酵时间因季节不同而不同。一般夏季水温5~7小时。冬天将杯子浸泡在40左右的温水中保温。

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