鸵鸟肉的功能和作用及禁忌（鸵鸟肉的功能和作用）

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1、 鸵鸟肉新鲜爽滑，属于纯红色肌肉，汁液新鲜，口感好，无异味，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。

2、 其单位脂肪含量只有牛肉和猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等含量。都高于普通肉类，容易消化吸收，能通便。

3、 鸵鸟肉吃起来鲜嫩，含有人体必需的脂肪酸，能提高人体免疫力。

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