无花果怎样晒干保存（新鲜的无花果如何晒干）

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1、 1.摊晾：在阳光明媚的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐一摊放在扁筐、筛子或其他透气容器中，置于阳光下，自然晒干或在通风处阴干；在干燥过程中，要经常翻面、压平、定型；当水分散失，果实糖粉增加50%左右时，即可装袋贮藏。

2、 2.切片干燥：用切片机切片，用烘干机烘干，或自然晒干；

3、 3.脱水干燥。对于一些含糖量低、含水量高的品种，可在果实八至九成成熟时采收，脱水干燥。

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