爆炒虾尾夜市做法麻辣（新疆夜市爆炒虾尾的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。爆炒虾尾夜市做法麻辣，新疆夜市爆炒虾尾的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 新疆夜市爆炒虾尾的做法如下：

2、 配料：龙虾尾

3、 辅料：葱、姜、干蒜、辣椒豆、丁香酱、锅底料、辣椒、桂皮、香叶、草果、白糖、油、盐。

4、 步骤：

5、 1.将虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。

6、 2.撒上一些白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。

7、 3.洋葱切段，生姜切片，大蒜捣碎，放入热油中煸炒。

8、 4.炒香后加入干辣椒。

9、 5.倒入虾尾，快速翻炒，调入豆瓣酱和火锅底料。

10、 6.倒入开水，加入适量肉桂、香叶、草果、白糖，大火煮开，取汁。

11、 7.将虾尾出锅翻炒。

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