盐水鸭边腿怎么做好吃（鸭边腿怎么做好吃）

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1、 材料：鸭腿500克，油、盐、糖、料酒、酱油、生抽、葱、姜、蒜、胡椒粉。

2、 练习：

3、 1.鸭腿洗净，切块；

4、 2、在沸水中焯一下，去除杂质和血水；

5、 3.油锅加入植物油，加热，加入三点白糖融化，炒出鸭肉；

6、 4.翻炒至鸭肉糖色；

7、 5、加入葱、姜、蒜继续炒，加入两滴生抽、两勺老抽、适量料酒和花椒粉；

8、 6.加入适量不含鸭肉的温开水，炖至汤汁变干，撒上盐。

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