燕窝为什么珍贵（燕窝中最珍贵的是什么）

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1、 最珍贵的燕窝是血燕。

2、 从洞穴中采摘的燕窝，有的呈褐红色或血性，其形成主要被认为是燕窝所处的空气、湿度、岩石等环境共同作用的结果。燕窝的这部分叫血燕。

3、 一般来说，血燕富含矿物质，营养价值高于白燕。

4、 燕窝又称燕窝、燕根、燕菜，是指雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几种金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。

5、 燕窝按筑巢地点可分为“家燕”和“洞燕”。洞燕由于矿物质的影响，颜色各异，有白燕、黄燕、红燕。

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