炸大枣怎么炸好吃（炸大枣怎么做特别想吃）

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1、 材料：大枣8至10枚，熟花生20粒；辅料：白糖3勺，水4勺，蛋清1个，面粉3勺；配料：五香粉、胡椒粉、食用油、酱油适量；准备好原料，用筷子挑出大枣核；根据枣子的大小，在空心的枣子里填入花生。

2、 每个空心枣内装有1-2颗花生；加入面粉做成糊状。如果太稠，加一点水稀释。将处理过的红枣裹上面糊；锅里的油煎到150度左右，放入裹好面糊的大枣。

3、 炸至金黄色，捞出沥干油，摆盘；与白糖、清水混合，开始小火煮糖；煮到糖变成淡黄色。

4、 远离火；将煮好的糖浆均匀的倒在炒好的大枣上。

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