竹丝鸡怎样煲汤好（竹丝鸡怎样煲汤）

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1、 竹丝鸡煲汤的方法：

2、 原料：鲜山药、鸡丝、猪肉、枸杞、生姜。

3、 调料：盐、味精、胡椒粉、料酒。

4、 制作：

5、 1.新鲜山药去皮切块，竹鸡切丝，猪肉铺成块，生姜去皮切片；

6、 2.把锅里的水烧开。水开后放入竹鸡丝和猪肉露肉。用中火将血水煮沸，捞起，冲洗干净；

7、 3.将鲜山药、竹筒鸡丝、猪肉、枸杞、生姜放入砂锅内，注入水和酒，加盖小火炖1小时；

8、 4.最后加入盐、味精、胡椒粉，继续小火炖20分钟。

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