导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。脆浆粉可以做什么吃,脆浆粉怎么做这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、酥面是粤菜中的...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。脆浆粉可以做什么吃,脆浆粉怎么做这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 酥面是粤菜中的一种特殊的糊。它是由面粉、发酵粉、生粉、水、油和盐制成的。
2、 用脆皮糊炒出来的菜肴,具有外表光滑饱满,色泽金黄,质地松脆的特点。
3、 1.面粉500克,淀粉250克,水650克,色拉油150克,泡打粉20克。
4、 2.将面粉淀粉与水混合,制成略稠的面糊。
5、 3.加入发酵粉和色拉油,搅拌不变硬。
6、 4.存放时间不能太长,因为发酵粉会挥发。
7、 5.分批加入色拉油。
关于脆浆粉可以做什么吃,脆浆粉怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。