李小锁驴肉怎么吃（驴肉怎么吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。李小锁驴肉怎么吃，驴肉怎么吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 萍乡驴肉的制作方法：

2、 1.驴肉洗净带血，加入腌料，煮40分钟。

3、 2.煮熟，晾干，切片备用。

4、 3.将锅内的油清洗干净，放入姜、蒜、干辣椒炒熟，放入驴肉、料酒、生驴肉高汤，再放入精盐、味精、糖、胡椒粉、酱油，煮2-3分钟。取锅放在盘子里，底部放一点香菜，浇上自己的秘制酱，浇上干辣椒角。

5、 长治驴肉脯的制作方法：

6、 1.制作腊肉的原料是驴肉。

7、 切肉时，将肉分为前肘、后肘、前臂、后墩、翼骨、肋、筋、腰球、腹皮等。根据零件来看。将各部位的肉沿肉缝切成1 ~ 2kg块，用清水浸泡12小时。

8、 2.洗净后放入90清水锅中，加入调料，煮3~4小时。

9、 3.出锅冷却后，将肉依次放入盛有老汤的砂锅中，压上小石子，焖12小时出锅。

关于李小锁驴肉怎么吃，驴肉怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。