大碴子粥的做法图片（大碴子粥的做法）

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1、 1.提前泡芸豆，将芸豆充分泡透，煮粥。豆子是面糊。

2、 2.提前泡好玉米渣。

3、 3.将泡好的芸豆和玉米渣放入高压锅中，然后加入两指腹高的水。

4、 4.放一小撮食用碱面，盖上高压锅盖和气阀。

5、 5.蒸好后改小火煮20分钟。

6、 粥的好处：

7、 1、易于消化

8、 煮饭温度超过60摄氏度就会产生糊化，煮软的粥入口即化。吃完后非常容易消化，非常适合肠胃不适的人。

9、 2.增强食欲，补充体力。

10、 生病时食欲不振，用一些鲜艳开胃的东西熬粥，如梅干、甜姜、配菜等，既能促进食欲，又能为虚弱的病人补充体力。

11、 3.预防便秘

12、 现代人饮食讲究，缺乏运动，经常便秘。

13、 粥含有大量的水。平日多喝粥，既能充饥，又能为身体补充水分，有效预防便秘。

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